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本文目录

1. 老东北美食肉松做法
2. 肉松的肉松肉松做法
3. 周幺姑肉松做法

老东北美食肉松做法

1.猪肉炒一下

2.放葱
，姜，家常家常教程压四十分钟

3.捞出控干水分

4.撕小块状

5.所有调料放入面包机中

6.放入肉丝

7.按果酱制作键，做法做法剩二十分钟重起一下，视频视频用三个程序就可以了

肉松的肉松肉松做法

将猪肉切成长5厘米，宽3厘米大小的家常家常教程块；葱切段、姜切片备用。做法做法（用猪肉后臀尖来做最好，瘦肉七八分，做出的肉松口感会很酥脆 ，而且不会发柴）

在锅中加入凉水，放入葱、姜
、盐、肉块一起用中火煮
，水烧开后撇去表层浮沫
，淋入料酒转成中小火
，加盖慢慢炖半小时
 。直到肉块8成熟 ，用筷子轻轻扎进肉中能很容易拔出；

将煮熟的肉块取出 ，自然晾凉后放入保鲜袋中 ，用擀面杖压碎；

把压碎的肉末放在大碗里 ，用叉子将肉叉松，出现毛茸茸的肉丝即可；

在炒锅中放入少许油
，用纸巾将油涂抹开，使锅四周都有一层薄油 ，倒掉锅底多余的 
，然后开中小火，放入肉丝，慢慢翻炒；

待肉丝出香味后，加入盐、白糖、淋入酱油 、五香粉拌匀 ，然后将火开到最小
，此时要不停翻拌 ，直到肉丝变得酥脆
，炒成金黄色即可出锅食用
。（酱油只是上色和增香用，不要放太多，否则会发苦）

周幺姑肉松做法

步骤1

准备好配料，葱/姜/蒜/瘦猪肉切块，备用 。

步骤2

开始炖肉，如果用普通的锅来炖肉，一定需要把炖熟的肉水分沥干，

步骤3

全部放好，不用管啦！无油无水炖肉

步骤4

三小时，香味扑鼻，肉软软的，特别入味！同样的方法排骨，猪蹄
，鸡鸭鱼肉都可以的。

步骤5

出锅，盛盘。

步骤6

用勺子碾压，让肉都松散起来 。

步骤7

倒进面包机
 ，放上点生抽，和糖，放多少看个人口味 ，

步骤8

炖一个小时二十五分钟 ，肉松就制作完成。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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