蘑菇炒肉家常做法 蘑菇炒肉家常做法大全

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本文目录

1. 清煮鱼的大全正确方法
2. 清水炖鱼的做法
3. 清炖小鱼汤怎么炖

清煮鱼的正确方法

一 、把鲫鱼切成段

二
、家常在锅里加水
，青煮全放入姜、常青菜花椒 、煮鱼做法大料、大全桂皮，家常等水烧开；

三、水烧开后
，把切好的鲫鱼段放入锅内
，适量放入葱 、蒜、盐 、醋（醋一定要多放）；

四 ，再次煮开之后
，放入白糖、酱油（白糖根据自己喜好 ，适量放入）

五
、慢火煮15分钟后即可

清水炖鱼的做法

主料:

白水鱼500克

辅料:

盐适量 、蒸鱼鼓油适量、小葱适量  、料酒适量、生姜适量、胡椒粉适量

烹饪步骤:

1 、白水鱼去鱼鳞 
，去内脏 
，从背部划开 ，洗净。

2、鱼身正反面均匀抹上盐 。

3 、生姜切丝。

4、放入姜丝，葱节 ，料酒，胡椒粉
。

5
、蒸锅内加入清水煮沸后放入白水鱼大火蒸10分钟 ，闷2分钟。

6
、淋上蒸鱼豉油即可

清炖小鱼汤怎么炖

1 、用料 ：小鱼1000克、清水3大碗、玉米油1大匙
、盐1小匙
 、葱少许、香菜少许、姜片几片。

2 、将小鱼清洗干净沥干水份。

3 、热锅，锅内倒入1大匙玉米油 ，放入姜片爆香。

4 、将小鱼倒进锅内，轻轻的晃动锅，使小鱼不要沾锅
。

5 、保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内。

6 、盖上锅盖，中火煮15分钟左右。

7、加入1小匙盐 。

8、加入香萄和香菜，一锅鲜甜味美的小鱼汤就做好了

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