南瓜馒头的做法家常做法窍门  ?南瓜馒头的做法家常做法窍门视频

  发布时间:2025-06-10 09:04:13   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 自制南瓜馍的南瓜家常做法
  2. 南瓜馒头的做法
  3. 南瓜馒头的各种做法

自制南瓜馍的家常做法

1.准备食材:面粉700克,南瓜450克  ,馒头门南酵母9克,法家法窍牛奶140克 ,瓜馒白糖100克

2.把南瓜去皮,做法做法切小块 。家常

3.蒸熟透,窍门倒掉多余的水分。

4.加白糖用勺子捣成泥

5.把酵母用温牛奶化开。

6.把南瓜泥化开的酵母一起加面粉里。

7.和成光滑的面团 ,盖上发酵2小时以上,成两倍大时。

8.再揉揉 ,加少许食用碱,再揉揉发酵一会搓成长条,分成小剂子。

9.搓圆成馍坯 ,醒20分钟左右 。

10.蒸锅加水 ,把蒸笼底部刷上一次植物油 ,加馍坯上蒸锅。

11.大火蒸20分钟左右  。

12.关火3分钟以后取出 。

南瓜馒头的做法

回答如下  :材料:

南瓜500克、高筋面粉500克、白糖50克、酵母5克、盐5克、水适量

步骤 :

1.将南瓜去皮、去籽 ,切成小块 ,蒸熟后压成泥状待用;

2.将高筋面粉 、白糖、酵母、盐混合,加入南瓜泥,适量加水揉成面团;

3.将揉好的面团放置温暖处发酵 ,至两倍大;

4.发酵好的面团取出,揉成长条状 ,再平均分成小面团;

5.将小面团揉圆,放在案板上轻轻压扁,再搓成馒头状;

6.将馒头放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右即可 。

小贴士 :

1.南瓜馒头中的白糖可以根据个人口味进行适量调整 ,但不要加太多;

2.面团发酵过程中可将其覆盖保鲜膜,以免受到风吹或杂质污染;

3.蒸馒头时要先将水烧开 ,放入馒头后再开大火蒸制 ,避免馒头粘锅或变形。

南瓜馒头的各种做法

南瓜馒头食材用料

南瓜、面粉  、白糖 、发酵粉、猪油

营养成分

胡萝卜素、维生素B 、维生素C等

菜品特色

一种民间美食 ,原料有南瓜 、面粉 、白糖 、发酵粉 、猪油等。

1、南瓜蒸好压成泥;

2、加入适量面粉、白糖 、发酵粉和一勺猪油一起揉成团;

3、放温暖处饧放到两倍大;

4 、分成剂子 ,整形,饧放20分钟后冷水上汽15分钟 ,焖一会揭开 。

好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。

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