水煮猪脚做法大全家常做法 ,水煮猪脚做法大全家常做法视频

今天给各位分享鸡胗的鸡胗家常做法大全家常的知识,其中也会对鸡胗的做大全做法大全家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的常鸡问题,别忘了关注本站,胗的做法做法现在开始吧 !鸡胗家常
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鸡胗双花的做法
前言喜欢吃鸡胗,鸡胗脆嫩带有嚼劲,常鸡和花菜搭配视觉和味蕾都得到了享受。胗的做法做法花菜含有抗氧化防癌症的鸡胗家常微量元素,长期食用可以减少乳腺癌 、做大全直肠癌及胃癌等癌症的常鸡发病几率 。材料主料:花菜200g 、胗的做法做法鸡胗250g;
辅料:油适量、鸡胗家常盐适量、做大全甜辣酱适量 、常鸡十三香适量、料酒适量 、生姜片适量 、生粉适量、鸡精适量鸡胗双花1鸡胗洗净2先把鸡胗一切二,再横竖切片3准备十三香和生姜片4准备甜辣酱5倒入料酒,生粉,十三香,生姜片用手抓匀后 ,腌制2小时6把花菜切成一小朵后洗净沥干水分。
7锅内倒油8油温8分热倒入鸡胗油爆后捞起。
9留余油,加入甜辣酱和生姜片爆香10再倒入花菜翻炒均匀11加入适量的盐,翻炒均匀12加入适量的开水 。
13大火煮至花菜8分熟。
14倒入鸡胗翻炒均匀大火烧开2分钟。
15加入适量的鸡精调味后熄火小贴士油爆鸡胗要动作快 ,我为了拍照先下了一小部分,防止拍照耽误鸡胗全部爆老了 。
炖鸡胗怎么做好吃易烂
步骤/方式1
食材清单
鸡胗500克、大葱适量、姜粉适量、大料3颗、花椒适量、料酒1瓷勺、冰糖20克 、老抽1瓷勺、生抽2瓷勺 、面酱1瓷勺、麻油几滴 、腐乳适量。
把鸡胗放到热水煮一煮,去去浮沫。水里放入大料,姜粉,大葱 。
步骤/方式2
鸡胗入锅,放入面酱,腐乳 ,老抽 ,大葱,大料,料酒,香叶 ,姜粉 ,冰糖。
步骤/方式3
放入水 ,大火烧开 ,转小火炖 。
步骤/方式4
等待一下 ,盖上盖子 ,慢慢炖 。
步骤/方式5
二十分钟后滴几滴麻油 。
步骤/方式6
收汁即可。
步骤/方式7
成品图
鸡胗详细做法
1、准备所有材料;
2、烧开水,鸡胗绰水 ,捞出备用;
3、锅内放入少许油 ,放入干料,过油出香味;
4、然后放入老抽 ,生抽;
5 、加入开水煮沸腾,放入冰糖,料酒;
6、放入鸡胗;
7 、大火煮开以后再小火焖煮;
8、水慢慢蒸发,看看鸡胗的软烂程度;
9、剩下不多汤汁的时候开始大火收汁,不用收的太干 ,即可出锅;
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦!
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